Arquivo (edições anteriores)
As 3 edições (2 Lisboa + 1 Porto) que realizámos no formato anterior (em Hoteis), deixaram muitos registos que queremos partilhar com todos. Escolhemos alguns videos que relatam alguns momentos marcantes no percurso formativo dos mais de 50 Sushimen formados
Aqui ficam alguns deles:
MASTER SUSHI Sketch 09
SEMANA FINAL DE AVALIAÇÕES! Uma semana antes de os futuros Sushiman integrarem os seus estágios!
MASTER SUSHI Sketch 08
SUSHI SCHOOL em grande estilo a conhecer Lisboa com os nossos parceiros GOCAR & LISBON by Segway!
MASTER SUSHI Sketch 07
Sushi School no Iberanime!
MASTER SUSHI Sketch 06
Como prometido e para recordar mais tarde aqui fica o dia em que os futuros Sushimen & Sushigirls são surpreendidos pelo Chef Paulo Morais sendo postos à prova num cenário simulado de um autêntico Sushi Bar. Divididos em grupos de 5 e com o menu do dia bem definido, os alunos à mesa actuam como clientes exigentes e observadores face aos seus diversos pedidos. Já na cozinha e com novos pedidos sempre a chegar, os restantes alunos sentem na pele a pressão de, em tempo e horas e com a qualidade sempre garantida, porem em prática todo o know-how e criatividade de um Sushi Chef.
Um desafio sem dúvida exigente mas que os alunos demonstraram estar à altura com tempo de resposta médio de 5 min. sem nunca colocarem de parte obviamente a tão importante apresentação e qualidade dos diferentes pratos.
MASTER SUSHI Sketch 05
No passado dia 14 de Março a SUSHI SCHOOL teve a agradável surpresa de receber pela primeira vez uma das vencedoras dos passatempos das SUSHI EXPERIENCES. Um dia bem passado junto dos nossos grandes alunos que apesar de estarem a aprender todos os dias , demonstraram igualmente ser capazes de ajudar e ensinar a nossa visita Inês Rocha. Sempre sob a alçada do Chef Paulo Morais e João Costa, a nossa convidada deu os primeiros toques na gastronomia japonesa, levando ao final do dia as suas obras de arte para casa para deliciar amigos e familía!
MASTER SUSHI Sketch 04
Preparativos para o Sushi Design, Sashimi & Chirashi.
Advertência: As imagens que se seguem poderão suscitar súbitos desejos incontroláveis por sushi aos paladares dos mais sensíveis. É aconselhável a visualização do Sketch idealmente após as grandes refeições! Não nos responsabilizamos por eventuais danos no seu equipamento durante a visualização do mesmo.
MASTER SUSHI Sketch 03
Aqui fica o 2º Vídeo semanal da nossa grande Creative Producer Kattia Hernandez. Se estavas com dúvidas do sucesso dos nossos alunos, as imagens não mentem !!! KAMPAI aos futuros grandes Sushimen & Sushigirls
MASTER SUSHI Sketch 02
Aqui fica o esperado 2º Sketch do MASTER SUSHI com as peripécias de mais uma grande semana na SUSHI SCHOOL! Daqui em diante e com cada vez mais olhos postos nos futuros Sushi Chefs deste País, temos para ti que nos acompanhas ai de casa, não um mas sim dois Sketchs semanais! Todas as 2ª feiras e 4ª feiras ao final do dia aqui te esperamos com as novidades do dia-a-dia das nossas estrelas captadas pela nossa Creative Producer Kattia Hernandez
MASTER SUSHI Sketch 01
Aqui fica o primeiro sketch da 1ª edição MASTER SUSHI Cook & Manage! Acompanha todas as 2ª Feiras e 4ª Feiras daqui em diante o relato semanal do dia-a-dia dos futuros Sushi Chefs de Portugal! Uma óptima semana de arranque e acima de tudo uma excelente turma que promete dar que falar! Não perca os próximos sketches da 1ª Sushi School.
Filmagens e edição pela nossa Creative Producer Kattia Hernandez (www.kattia.tv) | Musica Essênce by Klaydon
