RESTAURANTES

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A EAS tem dois conceitos distintos de restaurantes.

O primeiro é um conceito único que funciona associado à área de formação. É um restaurante-escola denominado SCHOOL, situado em Lisboa, onde os Alunos aprendem e os clientes fazem as suas refeições.

O segundo é a rede de lojas/restaurante em espaços comerciais. Esta rede tem a chancela QUAY e a assinatura de marca TRUE SUSHI e pretende estar presente em centros comerciais das principais cidades de média e grande dimensão de Portugal.

Associámos a esta marca um modelo de negócio flexível que passa pela Administração direta das lojas ou pela concessão de gestão da marca (licensing). Este modelo não é fechado e pretende adaptar-se ao perfil do investidor e ao local onde se insere.

As lojas/restaurantes QUAY são compostas por equipas de Sushiman formados ou credenciados pela área da formação da empresa para assim garantirmos um serviço de excelência e uma oferta semelhante em qualquer local do país